Gelbflossenflossen-Flocke

Wir bieten gefrorene, vorgekochte Yellowfin-Flocken (auch bekannt als Thunnus albacares) an. Bei der täglichen Verarbeitung werden diese Thunfischflocken mit unterschiedlichen Methoden und Größen hergestellt, sodass entweder Flocken oder zerkleinerte Stücke entstehen. Es wird mit größter Sorgfalt verarbeitet, um seine natürlichen Aromen zu bewahren.

Produktbeschreibung von Yellowfin Flake:

Wir bieten gefrorene, vorgekochte Skipjack-Flocken an, auch bekannt als Katsuwonus Pelamis. Bei der täglichen Verarbeitung werden diese Thunfischflocken mit unterschiedlichen Methoden und Größen hergestellt, sodass entweder Flocken oder zerkleinerte Stücke entstehen.

1. Typ:
Vorgekochte Thunfisch-Gelbflossenflockenflocken

2. Arten:
Thunnus albacares (Gelbflossenthun)

3. Verwendung:
Diese Thunfischflocken sind nicht nur ein hochwertiges Lebensmittelmaterial, sondern auch ein äußerst vielseitiger Rohstoff für fischverarbeitende Unternehmen.

4. Vakuumverpackte gefrorene Gelbflossenflossenflockenflocken
Zubereitet aus Thunfisch, der aufgetaut, geschlachtet, vorgekocht und gekühlt wurde und dessen Fleisch von Kopf, Haut, Schuppen, Knochen und rotem Fleisch getrennt wurde. Gereinigtes Fleisch wird in Plastiktüten verpackt, vakuumiert und eingefroren. Das Produkt wird unter gefrorenen Bedingungen gelagert und transportiert.

5. Das Produkt ist frei von grünlichen, blauen, graubraunen, braunen, orangefarbenen oder anderen untypischen Thunfischfarben. Geschmack und Geruch müssen mit frisch vorgegartem Thunfisch in gutem Zustand übereinstimmen. Das Produkt ist frei von Diesel, Ammoniak, oxidiertem, fauligem, zersetztem oder anderweitig untypischem frischen Thunfischgeschmack und -geruch.

6. Die Konsistenz muss der von frisch vorgekochtem Thunfisch entsprechen, fest sein und darf keine matschige, pastöse, durchnässte oder wabenartige Konsistenz aufweisen.